Awokado składa się w większości z kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, które są niezwykle cenne dla zdrowia. Kwasy te, a dokładniej kwas oleinowy odpowiedzialny jest za obniżanie tzw. “złego” cholesterolu LDL, dlatego awokado powinno znaleźć się w dietach stosowanych przy leczeniu i zapobieganiu miażdżycy.
Owoc ten to także dobre źródło potasu, który odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, obniża ciśnienie krwi oraz chroni przed chorobami układu krążenia poprzez regulację rytmu pracy serca.
Awokado jest również bogatym źródłem antyoksydantów: witamin A, C i E, które mają zdolność do neutralizowania wolnych rodników, odpowiedzialnych za procesy starzenia i rozwoju wielu schorzeń, w tym chorób nowotworowych.
Twój komentarz