Co powinno zawierać dobrze zbilansowane śniadanie?
źródło węglowodanów złożonych np. pieczywo razowe czy płatki owsiane
źródło pełnowartościowego białka np. jaja, produkty mleczne czy chudą wędlinę
źródło zdrowego tłuszczu np. olej lniany, awokado, orzechy, pestki czy nasiona
warzywa lub owoce
Poniżej przedstawiam przepis na omlet ze szparagami i wędzonym łososiem - propozycję pysznego, zdrowego śniadania
Składniki:
1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
3 jaja
pół opakowania łososia wędzonego
5 szparagów zielonych
garść pomidorków koktajlowych
koperek
Sposób przygotowania:
Szparagi umyć, odłamać twarde końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Łodyżki pokroić ukośnie na ok. 1/2 cm kawałki, główki pozostawić w całości. Wrzucić na lekko osolony wrzątek i gotować ok. 2 minuty, odcedzić.
W misce roztrzepać widelcem jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Dodać szparagi i łososia pokrojonego na kilka kawałków. Wszystko wymieszać łyżką.
Na patelni rozgrzać oliwę. Wlać masę jajeczną z dodatkami. Dodać połówki pomidorków koktajlowych. Ustawić mały ogień, przykryć patelnię pokrywką i podgrzewać aż masa się zetnie przez ok. 5 minut. Gotowy omlet posypać świeżo zmielonym pieprzem i udekorować koperkiem.
Jakie śniadania jecie najczęściej?
#śniadanie #pomysłnaśniadanie #przepis #śniadanko #dietetyk
Twój komentarz